Ο Τσέζαρε Μαλντίνι, ήταν Ιταλός διεθνής ποδοσφαιριστής, που αγωνιζόταν ως αμυντικός και αργότερα έγινε και προπονητής.
Ξεκίνησε την αγωνιστική του σταδιοδρομία από την ομάδα της Τριεστίνα το 1952 και το 1954 μεταγράφηκε στη Μίλαν.
Έως το 1966 που αποχώρησε για να κλείσει την καριέρα του στην Τορίνο την περίοδο 1966-67 ο Τσέζαρε Μαλντίνι έλαβε μέρος σε σχεδόν 350 επίσημους αγώνες, κατακτώντας τέσσερις εγχώριους τίτλους πρωταθλητή και έναν ευρωπαϊκό (1962-63).
Σαν προπονητής (έως και το 2002) εργάστηκε στη Μίλαν (2 φορές), στην Εθνική Ομάδα (ως βοηθός και ως πρώτος προπονητής σε τμήματα υποδομών), στην Πάρμα, τη Φότζα, την Τερνάνα και την Εθνική Ομάδα της Παραγουάης.
Είναι ο πατέρας του ρέκορντμαν συμμετοχών της Μίλαν, επίσης διεθνή Πάολο Μαλντίνι και παππούς των Κριστιάν και Ντανιέλ Μαλντίνι, επίσης ποδοσφαιριστών.
Ο Τσέζαρε Μαλντίνι είναι μέλος του Hall of Fame της Μίλαν.
Απεβίωσε το 2016 σε ηλικία 84 ετών.
Έκανε το ντεμπούτο του με την ομάδα του Μιλάνου το Σεπτέμβριο του 1954, παίζοντας δίπλα σε σπουδαίους ποδοσφαιριστές της εποχής όπως οι Λορένζο Μπουφόν, Φραντσέσκο Ζαγκάτι, Νιλς Λίντχολμ, Γκούναρ Νόρνταλ και Αλμπέρτο Σκιαφίνο.
Κέρδισε μάλιστα το πρώτο του σκουντέτο, στην πρώτη του σεζόν.
Συνολικά φόρεσε τη φανέλα της Μίλαν στη Serie A, 357 φορές, πετυχαίνοντας 3 γκολ.
Σε όλες τις διοργανώσεις μέτρησε 412 εμφανίσεις. Κέρδισε τέσσερα πρωταθλήματα Ιταλίας με τη Μίλαν, της οποίας ήταν και αρχηγός για επτά χρόνια.
Παράλληλα, έγινε ο πρώτος Ιταλός που σήκωσε το Κύπελλο Πρωταθλητριών με τη Μίλαν το 1963, επικρατώντας της Μπενφίκα στον τελικό του Γουέμπλεϊ με 2-1.
Σε επίπεδο εθνικής, ο Μαλντίνι φόρεσε 14 φορές τη φανέλα με το εθνόσημο, ενώ διετέλεσε και αρχηγός μεταξύ του 1962 και 1963.
Έκανε το ντεμπούτο του στις 6 Ιανουαρίου του 1960, στη νίκη με 3-0 κόντρα στην Ελβετία.
Το 1962 πήρε μέρος στο Μουντιάλ, όπου η Ιταλία αποκλείστηκε πρόωρα. Αν και έπαιξε μόλις δύο παιχνίδια, συμπεριλήφθηκε στην καλύτερη ενδεκάδα της διοργάνωσης.